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2 rue du prêteur
67500 Haguenau
Lundi au samedi
de 8h à 01h
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Spiritueux– Cave à vin à Haguenau

spiritueux Passionnés ou amateurs, L’incontournable propose une large sélection de spiritueux : rhum, whisky, vodka, liqueur… Retrouvez des spiritueux de qualité supérieure, de marques françaises et importées, choisis soigneusement pour vous. Le caviste à Haguenau vous fait également partager son savoir-faire et vous aide à trouver le bon spiritueux. Il vous conseille aussi sur les gestes essentiels pour conserver votre bouteille ouverte comme fermée durant plusieurs années et ainsi pouvoir déguster votre boisson à tout moment.
 

Les spiritueux de L’incontournable

L’incontournable présente différents types de spiritueux : rhum, whisky, vodka, liqueur… Un spiritueux est une boisson alcoolisée obtenue par distillation de différentes matières premières agricoles (fruits, céréales, plantes, légumes, pommes de terre…). La distillation s’oppose à la fermentation qui est le procédé utilisé pour la bière et le vin. Selon la réglementation européenne, le degré d’alcool d’un spiritueux est d’au moins 15%. Il existe deux catégories de spiritueux : les eaux-de-vie ou boissons spiritueuses simples (whiskies, vodkas, cognacs, rhums…) et les boissons spiritueuses dites composées (liqueurs, crèmes, anisés…). Le goût des eaux-de-vie provient principalement du résultat de la distillation. Les principaux arômes des spiritueux composés proviennent quant à eux des éléments ajoutés après la distillation.
 

Des conseils personnalisés

conseils spiritueux L’incontournable, c’est aussi l’endroit rêvé pour obtenir des conseils personnalisés et une recommandation pertinente dans le choix de son spiritueux. La cave à vins à Haguenau vous oriente sur le choix à faire selon vos envies et vos goûts. Mais vous pourrez également y obtenir des conseils pour faire des cocktails réussis et des recommandations pour apprécier au mieux votre boisson. Le choix du verre est par exemple important pour déguster comme un pro. Il est ainsi conseillé d’opter pour un verre à pied transparent permettant de faire un examen visuel de la couleur, la limpidité, la brillance et la viscosité de votre boisson. Le cristal est apprécié des puristes car il permet d’améliorer la cohésion et la fusion des arômes. L’équipe vous conseillera également sur les gestes adaptés pour libérer les arômes, ainsi que la température de dégustation idéale pour profiter de toutes les subtilités de votre boisson.
 

La conservation des spiritueux

La cave vous conseille sur les manières de conserver un spiritueux avant et après l’ouverture de la bouteille. Quelques règles simples suffisent pour préserver ses qualités au fil du temps. II faut savoir que le spiritueux est indifférent à l'humidité. Vous n’avez donc pas à le conserver à la cave. Les flacons doivent néanmoins être gardés debout dans un endroit à l’abri de la lumière et loin des températures extrêmes. Contrairement au vin, les spiritueux ne vieillissent plus une fois embouteillés et peuvent donc être conservés aussi longtemps qu’on le souhaite. Il est néanmoins indispensable que le bouchon soit en parfait état et que la bouteille soit bien scellée. En effet, l’air peut modifier les caractéristiques du produit. Une fois entamée, il est donc essentiel de ne pas garder la bouteille ouverte trop longtemps. Vous pouvez également transférer le contenu dans un flacon plus petit pour limiter la présence d’air.
 
Lundi au samedi
de 8h à 01h
2 rue du prêteur
67500 Haguenau
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L’incontournable Télèphone06 15 83 71 34
Adresse2 rue du prêteur
67500 Haguenau
L’incontournable
4.5
L’incontournable 4.5
Dominique Fuchs
23 juillet, 2020, 6:37
Top que du plus ++++++ toujours bien reçu !
Véro 67670
9 mai, 2020, 11:10
Didier et son équipe est formidable ! Je contribue à la survie de son commerce. Je prêche pour "sa paroisse" en précisant que je n'ai pas été achetée ni demandé à le faire. Je suis contributrice et quand ça me plaît, je le fais savoir, l'inverse également. Il a élaboré un système de survie, c'est à dire, jusqu'à ouverture autorisé au public, il a mis en place un Drive. Commande et récupération, plats à emporter. Livraison sur demande. Soutenez le ainsi que son équipe afin de pouvoir bientôt refaire la fête dans un lieu sympa que j'ai hâte de découvrir. Bon courage, Didier et l'équipe, tu y arriveras, tu es un battant ! Nous sommes avec toi/vous. Amicalement, Véronique
relais de haguenau
3 mai, 2020, 4:16
a ouvert un drive pendant le confinement, accueil super
Dominique Burdloff
14 mars, 2020, 2:15
Véronique PETER-MATTEL
4 mars, 2020, 11:06
Florentin Schmitt
3 mars, 2020, 10:17
Magali Cledic
15 février, 2020, 12:58
Super endroit super accueil super patron
lanno martine
8 février, 2020, 1:07
Lieu très chaleureux et convivial, la soirée country était au top, super sympa, à refaire ????????????
Nathalie Poinsignon
1 février, 2020, 8:00
Laetitia Hammerer
20 janvier, 2020, 8:07
Merci pour tous ces bons moments ! Place incontournable comme son nom l'indique à haguenau. Merci Didier !!
Martine Zarli
18 janvier, 2020, 10:05
Lieu sympa où l'on aime se retrouver entre ami(e)s
phil jac
15 janvier, 2020, 11:43
Très bonne endroit pour manger et faire la fête cool
Murielle Hossann
5 janvier, 2020, 2:18
Valerie Lux
15 décembre, 2019, 10:28
Michele Klein
13 décembre, 2019, 3:53
Thierry Fackler
8 décembre, 2019, 12:19
Flo Htt
30 novembre, 2019, 10:46
Eric Bloss
27 novembre, 2019, 7:59
Bof
Jessica Lachat
15 novembre, 2019, 8:11
Didier Fontaine
5 novembre, 2019, 6:30
Bar sympa où l'on peut déguster de très bons vins, Didier le propriétaire est un amoureux du vin il connaît beaucoup de choses et il est de très bon conseils. (Translated by Google) Nice bar where you can taste very good wines, Didier the owner is a wine lover he knows a lot and he is very good advice.
Patricia Bances
3 novembre, 2019, 8:31
Je recommande vivement ! Patron et personnels tres acceuillant et très professionnels ! (Translated by Google) I highly recommend ! Boss and staff very welcoming and very professional!
N W
19 octobre, 2019, 11:18
Pascale Ernewein
16 octobre, 2019, 11:58
Cadre agréable (Translated by Google) Pleasant surroundings
spartan 283
5 octobre, 2019, 12:50
Aurelien Kuhn
5 octobre, 2019, 2:51
Christiane Jaennerwein
3 octobre, 2019, 10:11
Très belle ambiance et un accueil chaleureux merci Didier (Translated by Google) Very nice atmosphere and a warm welcome thank you Didier
Véronique BLOSS
3 octobre, 2019, 8:52
Un petit bar sympa et convivial (Translated by Google) A nice and friendly little bar
JAY Eastwood
16 septembre, 2019, 6:29
Cedric Girolt
12 septembre, 2019, 9:57
Jordan Hufschmitt
10 septembre, 2019, 8:56
Un beau lieu et une équipe aux petits soins Une belle carte de vins aussi ! (Translated by Google) A beautiful place and a caring team A nice wine list too!
Maryline Fantini
9 septembre, 2019, 10:30
Maéva
26 août, 2019, 3:57
Délicieux le mojito jus d'orange pressé ???? (Translated by Google) Delicious mojito orange juice squeezed ????
ItsOnly
26 août, 2019, 1:45
Très bon bar pour passer une soirée entres amis ! Le patron est très professionnel et les boissons ainsi que les tartines un vrai délice ! Ambiance chaleureuse comme à la maison ???? (Translated by Google) Very good bar to spend an evening with friends! The boss is very professional and drinks and sandwiches a real treat! Warm atmosphere at home ????
Didier Fuhrmann
17 août, 2019, 9:10
Patricia ROECKEL
17 août, 2019, 9:44
Tres bon accueil, ambiance cool, très bonnes tartines et bien entendu très bons vins. Je recommande vivement (Translated by Google) Very welcome, cool atmosphere, very good sandwiches and of course very good wines. I highly recommend
Alan RAUSER
16 août, 2019, 7:19
Un endroit plein de charmes et de surprises. Un lieu de découverte culinaire et vinicole. Un service toujours souriant et serviable. Le patron saura vous faire découvrir un petit ou grand cru. Un endroit incontournable pour se faire plaisir Seul, à deux, ou à plusieurs Allez y les yeux fermés pour vous laisser émerveillé (Translated by Google) A place full of charms and surprises. A place of culinary and wine discovery. A service always smiling and helpful. The boss will make you discover a small or grand cru. A must to have fun Alone, two, or more Go there with your eyes closed to let you marvel
Benjamin Jund
16 août, 2019, 5:19
Personnel disponible et serviable ! Large choix côté vin et cocktails fait maison !! Ambiance sympathique, entre amis ou en couple. Je recommande le MOJITO !!! (Translated by Google) Staff available and helpful! Wide selection of wine and homemade cocktails !! Friendly atmosphere, with friends or as a couple. I recommend the MOJITO !!!
Gras Velours
16 août, 2019, 5:14
Une super ambiance décontractée et un choix de consommation dingue ! Dédicace spéciale aux MOJITOS excellents et très bien servis (d'ailleurs tout le reste est tres bien servi aussi, on a pris 2 entrecôtes mais une aurai suffit pour deux ????????) Merci pour ce bon moment ! (Translated by Google) A great casual atmosphere and a crazy consumer choice! Special dedication to the MOJITOS excellent and very well served (besides everything else is very well served too, we took 2 steaks but one will be enough for two ????????) Thank you for this good time!
Alex Jund
16 août, 2019, 4:35
Bar très sympas ! Produits frais de qualité, large choix de tartines, très bons vins, équipe souriante, lieux chaleureux. Je recommande à 100% (Translated by Google) Bar very nice! Quality fresh produce, wide choice of sandwiches, very good wines, smiling team, warm places. I recommend 100%